Muschelkarte
Nur auf Vorausbestellung oder nach Verfügbarkeit vor Ort erhältlich
Miesmuscheln "Rajah Art"
Miesmuscheln in einer feinen Tomatensauce mit fein gehackten Knoblauch, Zwiebeln, italienischen Kräutern, Chili, schwarzem Pfeffer und Schnittlauch
Miesmuscheln "al Rosario-Art"
Miesmuscheln in einer feinen Tomatensauce mit frischen Champignons, Zwiebeln, Knoblauch, Lauch, Karotten, Pfeffer, Butter, Weisswein und Schnittlauch
Miesmuscheln "Französischer-Art"
Miesmuscheln in Bordeaux Sauce (Rotwein) mit Lauch, Zwiebeln, Knoblauch, schwarzem Pfeffer, Schnittlauch und Lorbeerblätter
Miesmuscheln "Weisswein-Art"
Miesmuscheln in Weisswein mit Zwiebeln, Knoblauch, Karotten, Lorbeerblätter, Cayennepfeffer und Schnittlauch
Miesmuscheln "Indischer-Art"
Miesmuscheln mit Curry, Zwiebeln, Knoblauch, Rahm, Weisswein, Butter, Pfeffer, Schnittlauch und Lorbeerblätter
Preis pro Person
Ganze Portion 36.50
Halbe Portion 29.50